Μπόρας - Βουβαλίσιο κρέας

ΤΟ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ  ΜΠΟΡΑΣ είναι μια επιχείρηση οικογενειακής μορφής που ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το ετος 1987. Βρίσκεται στο Δ.Δ Λιβαδιάς του ΔΗΜΟΥ ΚΕΡΚΙΝΗΣ.
Εκτοτε με τεχνογνωσία και πολύ μεράκι η οικογένεια ΜΠΟΡΑ, παράγει χοιρινά ελευθέρας εκτροφής ,αρίστης ποιότητας,τα οποία προωθεί στην κατανάλωση μέσα απο το κρεοπωλείο της.
Συνεργάζεται με τοπικούς κτηνοτρόφους που παράγουν : Μοσχαράκια βοσκής,Βουβάλια λίμνης,και αμνοερίφια τοπικής ράτσας.
Παράλληλα παρασκευάζει ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑ και ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ με βάση το βουβαλίσιο κρέας.
Απο το 2009 έγινε επέκταση της επιχείρησης , με την δημιουργία σύγχρονων εγκαταστάσεων ,παραγαγωγής-συσκευασίας και τυποποίησης ,παραδοσιακών προιόντων βουβαλίσιου και χοιρινού κρέατος